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母の日プレゼントでご紹介した、
まっ黒チーズケーキがテレビで取り上げられます!
関西テレビ放送です。

番組名:「よ~いドン!サンデー」
放送局:関西テレビ放送
放送日時:5月3日(日)朝10:00~11:15
コーナー名:「やすよともこのすっきり♪お悩みウーマン」
(テーマ:GWを家で過ごそう!オススメ映画&お取り寄せグルメ)

まっ黒チーズケーキの
ラ・ファミーユ、さん

ラ・ファミーユのバームクーヘンは
四国の厳選素材にこだわり、
生産者を訪ね歩いてやっと出会った素材を、
パティシエが1つ1つ丁寧に焼き上げています。

そのため濃厚な味わいと、
しっとりとした食感は他店では
絶対に味わえない仕上がりとなっています。

ラ・ファミーユのバームクーヘン
(黄金色の濃厚バームクーヘン)には

1.香川県綾上町・高島さんの卵「それいゆ(太陽)」
2.香川県五色台・中田養蜂場の「百花蜜」
3.香川県三谷製糖所の「和三盆糖」などの

四国の厳選素材を使用しています。

1.「それいゆ(太陽)」は
讃岐の澄んだ空気と豊かな清流が織り成す
香川県綾上高原農場で育てられています。

洋菓子用にコクのある卵を作ってほしいとお願いしたところ、
独自にマリーゴールドを使った飼料を開発していただき
「それいゆ」が誕生、生みたての卵が農場から届きます。

2.中田養蜂場の「百花蜜」はテレビなど、
メディアにもたびたび出演する蜂蜜であり
バームクーヘンの香りを引き立てしっとりとした食感を生み出します。

3.砂糖の最高峰、和三盆糖を作り続けて200年という
伝統ある三谷製糖さんから希少な和三盆糖を分けていただきました。
滑らかで、きめ細かい和三盆糖は本場フランスのパティシエ達をも唸らせます。

そして、最後にうどん王国香川県が開発した香川産の小麦粉です。
香川で10年の歳月をかけ開発された香川県産の小麦粉「さぬきの夢」。
うどんはもちろん焼き菓子との相性も抜群です。
黄金バームクーヘンのしっとりとした食感はこの「さぬきの夢」から生まれます。

四国の素材がぎっしりと詰まった、モンドセレクション受賞の
このバームクーヘンは一度食べだしたら止まりません。

四国の素材にこだわったバームクーヘン・まっ黒チーズケーキのラ・ファミーユ



■ラ・ファミーユ 高松本店
住所:香川県高松市木太町2192(高松国際ホテル前)
営業時間:AM10:00〜PM8:00

 

 

 

 

 

 

 


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販売業者 株式会社ケイシイシイ
販売店舗 小樽洋菓子舗ルタオ
通販センター所在地 〒066-0051
北海道千歳市泉沢1007番地111
運営統括責任者 中島 啓太

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