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阪神百貨店でしか味わえなかった「いか焼き」

【阪神百貨店】「冷凍いか焼き」

阪神百貨店オンラインショッピングより
「冷凍いか焼き」のご紹介。

阪神百貨店で連日行列のできる大人気の「いか焼き」。
焼きたてを瞬間冷凍し全国にお届けいたします。

■大阪名物「いか焼き」とは？■
東京でいか焼きといえば、おそらく「イカの姿焼き」を思いうかべるでしょう。
しかしこれとまったく違い、「いか焼き」は大阪の人は誰でも知っているとっても有名な食べ物。
昭和30年代から続く圧縮焼きのお好み焼きのようなものです。

■ハーモニーが絶妙■
つくり方はとってもシンプル。
小麦粉の生地と調味料少々、イカを混ぜて、特製の鉄板でできた圧縮機・プレスマシンで薄く焼き上げます。
この焼きたてにソースをさっと塗ってできあがり。
いかの香ばしさとソースの香りがたまりません。イカのコリコリ感と小麦の生地のフワッ、もちっとした食感が絶妙です。
この焼き加減、食感と味はお好み焼きやたこ焼きなどと違い、ご家庭では出せない独特のものです。

■「いか焼き」を全国に■
職人さんが独特の製法で焼きあげた、阪神百貨店名物「いか焼き」の味をそこねることなく瞬間冷凍する
ことで全国にお届けいたします。
大阪育ちの方にはとても懐かしく、初めての方はやみつきになる味。
おやつに小腹がすいた時に、晩酌のおともに、とても重宝します。
阪神百貨店名物「いか焼き」をかわいいオリジナル保冷バッグに入れてお届けいたします。

ケンミンショーでも絶賛された、阪神百貨店の「いか焼き」

「いか焼き」を全国に、イカヤキ　お取り寄せ！

職人さんが独特の製法で焼きあげたいか焼きを、
味をそこねることなく瞬間冷凍することによって、
阪神百貨店でしか味わえなかった「いか焼き」を全国にお届け。

大阪育ちの方には、とても懐かしい味。阪神百貨店名物のいか焼き、
イカヤキ　お取り寄せ！

店名：阪神名物いか焼き　阪神百貨店梅田本店
住所：大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神百貨店梅田本店B1F
電話番号： 06-6345-1201
営業時間： 10：00～20：30

阪神名物いか焼きの
歴史はと言いますと、昭和３０年頃から発売され始め、
半世紀近く経った今でも人気を誇り、今も尚行列ができる程の人気商品であります。

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